Из 5000-летней мумии ледяного человека испекли хлеб

2 часа назад 2

Исследователи из института Eurac Research (Италия) успешно испекли хлеб на закваске, используя дрожжи, выделенные из тканей мумии ледяного человека Эци, которому около 5300 лет. Знаменитая мумия Эци была обнаружена в Альпах в 1991 году и продолжает удивлять ученых новыми открытиями.

Прочитать полностью